Whey protein je velmi důležitým doplňkem stravy
Pokud se budeme ptát ve splečnosti, tak překvapivě zjistíme, že velmi mnoho lidí cvičí. Buďto docházejí v pravidelných intervalech do posiloven a jiných zařízení nebo cvičí v domácnostech. Proč ne? Přece jenom domácí prostředí může spoustě lidí vyhovovat víc, než v prostředí veřejných posiloven.
Abychom podpořili naše tělo k růstu svalové hmoty a nabudili jeho regenerační schopnosti, měli bychom dodržovat určitý jídelníček a ke klasické stravě užívat různé doplňky stravy. Jedním z takových etalonů je whey protein.
Jedná se o syrovátkový protein vysrážený z kravského mléka. Po procesu srážení vznikne kromě tvarohovité hmoty také tekutina, naše syrovátka. Samotná syrovátka není kvalitní zdroj bílkovin, protože obsah je asi jen okolo 12% a má vysoké procento tuku. Proto se používají syrovátkové koncentráty a isoláty, které mohou obsahovat až 90% bílkovin s nízkým obsahem tuku.